torsdag den 19. januar 2012

Kylling i karry med pasta, broccoli og bacon








Kylling i karry med pasta, broccoli og bacon

3 pers.

400 g kylling inderfilet (ca.)
1 pk bacon
1 broccoli buket
1 spsk. karry (vælg selv stærk eller sød)
1 dl. skummetmælk (fløde eller 1 lille ds. kokosmælk kan bruges)


Grov Pasta (alm. kan også bruges)
Salt og peber


Steg bacon sprødt og tag det af panden, svits karry og steg kylling stykkerne heri, tag kyllingen af panden.
Kog panden af med mælk eller fløde og jævn saucen, kom kyllingestykkerne tilbage i panden og lad det simre til det er mørt.
Del broccolien i små buketter og kog den let. (Evt. kunne man have gjort det først og hældt kogende vand over og ladet den trække)

Kog pastaen


Pastaen sies og kommes i fad, kylling med sauce hældes over, pyntes med bacon og broccoli

Hvis man ønsker flere grøntsager, så kan rød peber eller gulerødder i skiver tilsættes på samme tid som broccolien :)

1 kommentar:

  1. Hej!

    Jeg arbejder for Findeopskrifter.dk, hvor brugerne kan søge gennem tusindvis af opskrifter fra Dansk mad websteder og mad blogs.

    Jeg har bemærket, at du har et stort antal af lækre opskrifter i din blog, og jeg vil gerne foreslå dig at tage et kig på vores Topp Mad Blog afsnitt her: http://www.findeopskrifter.dk/madblogstoppen

    Hvis du ønsker at tilføje din mad blog til listen, er alt hvad du skal gøre, er at følge vejledningen her: http://www.findeopskrifter.dk/kom-med-i-madblogstoppen

    Vores koncept er allerede live i de øvrige Skandinaviske lande samt i Syd- og Centraleuropa, og vi leverer tusindvis af besøgende til mad bloggere dagligt. Nogle af de bedste mad bloggerne får 10.000 + besøgende fra os på en ugentlig basis.

    Forhåbentlig vil din egen mad blog også være op til toppen!


    Varm hilsen,

    Findeopskrifter
    http://www.findeopskrifter.dk/

    SvarSlet